Un bon plat d'hiver - le pâté aux pommes de terre Auvergnat
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Au coeur de l'hiver, fondues, raclettes et autres tartiflettes sont les stars de nos assiettes...mais aujourd'hui je vous propose une alternative auvergnate, en hommage à mes origines! J'aurais pu vous parler de l'Aligot ou de la truffade, notre tartiflette...